La directora general de Turismo, Elisa Cruz, ha recogido el galardón otorgado a Hospederías de Extremadura, como empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad en los VI Premios Nacionales de Hostelería que cada año concede la Federación Española de Hostelería.
“Este distintivo reconoce el importante trabajo en favor de la integración y la accesibilidad” que, según Cruz, se ha desarrollado en la región. Según destacó la Directora General, el Gobierno de Extremadura trabaja por un reto, “hacer del Turismo una práctica Accesible” con el fin de facilitar el disfrute de la oferta turística de Extremadura y promover un “turismo para todos”.
Elisa Cruz reconocía que este premio no es “individual”, ya que toda Extremadura está siendo reconocida por ese desarrollo sostenible de sus recursos para el disfrute turístico, y no sólo turístico, “sino también el desarrollo y la dinamización de la actividad y la economía de sus zonas”.
Un factor importante en el que el Gobierno de Extremadura seguirá trabajando, será el de facilitar “información práctica” que ayude a “identificar” qué servicios, infraestructuras, establecimientos o recursos son accesibles para mejorar las condiciones de vida, concluyó Cruz.
Hoteles accesibles
La Federación Española de Hostelería ha reconocido la importante labor que Hospederías de Extremadura está desarrollando junto a la Fundación Once para “mejorar la accesibilidad universal en sus instalaciones” y la adaptación de las cartas y menús de todos sus restaurantes en braille.
Estas cartas, explicó la Directora General, se actualizan en cada época del año, porque los menús “son renovados en función de los productos tradicionales de la región”, por lo que las cartas en braille también se actualizan de forma constante para ofrecer un servicio accesible y adaptado a los clientes con discapacidad visual.
Finalmente, la Federación consideró reseñable la elaboración de planos de todas las hospederías también en braille.
Los Premios Nacionales de Hostelería reconocen la labor y el esfuerzo de empresas o personas que contribuyen a engrandecer y dignificar el sector hostelero. Cada año se dan cita representantes institucionales y los empresarios más importantes del sector hostelero nacional.
