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Gastronomía
Ensalada de naranjas con aromatizados Vieiru

Ensalada de naranjas con aromatizados Vieiru

Sibarigata transforma la ensalada tradicional de naranjas serranas en una propuesta sofisticada gracias a la utilización en su receta del aceite de oliva virgen extra Vieiru aromatizado. Sorprende a tus invitados

Gastronomía
Ensalada en abanico

Ensalada en abanico

María Sempere nos propone esta semana una deliciosa ensalada en abanico. Porque el verano está tardando en llegar pero llegará y no puede sorprendernos desprevenidos

Gastronomía
Ensalada de naranjas

Ensalada de naranjas

Hoy abrimos esta sección con la ensalada de naranja; un plato tradicional donde los haya y fácil de transportar para poder comer en el campo. Es un plato muy interesante por la combinación tan agresiva de sabores en crudo. Ferrán Adriá lo llama vanguardista. Yo creo que muestra la esencia de las gentes del campo. La ensalada de naranjas inaugura una nueva sección para nuestros lectores: Turismo Gatronómico, para tomar aquí o llevar a casa