jueves. 28.03.2024

níscalo

Níscalos en Sierra de Gata
La Botica de la Sierra

El níscalo (Lactarius deliciosus) en la botica serrana

Aunque se puede conservar congelado, es aconsejable conservarlo de otra forma, para que no pierda tantas propiedades, en aceite de oliva de la Sierra de Gata, con sal o con vinagre de vino bueno,…