Santibáñez el Alto celebra una nueva edición de su matanza tradicional
Cerca de dos mil kilos de carne para atender a cerca de un millar de personas venidas de todos los puntos de la comarca y del resto de la región. La matanza tradicional de Santibáñez moviliza a toda la población con el objeto de mantener y aumentar la buena fama de su cita anual con las tradiciones culinarias de la tierra