El Centro El Encuentro, un proyecto en desarrollo cuyo objetivo es “practicar y promover una forma de vida equilibrada, consciente, saludable y plena” ha organizado para este fin de semana un curso dedicado a la Alimentación Sana.
El curso, que se impartirá en las instalaciones que el Centro posee en las laderas de la montaña de la Virgen de la Peña en Perales del Puerto entre alcornocales y robles, es de dos días totalmente independientes de tal forma que el alumno puede optar por participar en las clases del sábado, del domingo o bien no perderse nada y tomar parte del curso todo el fin de semana.
El curso difundirá los secretos de la comida vegetariana tan lejos del aburrimiento como quienes la desconocen piensan. Eva Bellas enseñará a cocinar deliciosas recetas que, al mismo tiempo, son sencillas de elaborar.
Programa
Sábado 20, de 9 horas a 14 horas
Taller Home made
Elaboración de recetas caseras.
Recetas elaborados con productos básicos para la dieta cotidiana, de manera sana y creativa.
Los participantes aprenderán a elaborar:
- Elaboración de un Desayuno Sano
- Pan Integral de Espelta con "Masa Madre" en horno de leña
- Yogur
- Granola
- Helado Vegano
- Postres Sanos (sin azúcar, gluten o lácteos)
- Zumos y Batidos
- Pate Vegetal
Domingo, día 21 de julio, de 9 a 14 horas
Taller de cocina creativa vegetariana
Las frutas y verduras de verano toman el domingo un especial protagonismo y con ellas se elaborarán recetas frescas, ricas y ligeras.
El domingo se impartirán conocimientos básicos sobre la Alimentación Macrobiótica, Vegana, Dietas Alcalinas y Crudivora, alimentos esenciales de la dieta vegetariana como los cereales integrales, sustitutos de la carne y algas del Atlántico, postres sanos sin azúcar, sin lácteos o sin gluten.
También se hablará sobre qué son, cuándo y cómo utilizar los “Súper Alimentos”.
Los participantes realizarán el domingo:
- Elaboración de un esayuno Sano
- 3 Ensaladas y varios aderezos
- 1 Entrante
- 1 Segundo
- 1 Postre Sano
Precios
Talleres- 35 euros por Taller (incluye desayuno, recetario y buffet digustativo)
Taller y Alojamiento- 120 euros (2 dias de taller más 2 noches de alojamiento)
El alojamiento es en Yurta Tradicional Mongola equipadas con: Cama futon delux, Ropa de cama ( Sabanas, edredon,...) y luz electrica ( Solar ).
Para más información e inscripciones, pueden llamar a los teléfonos 618.852.864 // 676412408
