El día 23 de mayo de 2013 se han celebrado en la Casa de Cultura de Hoyos las Jornadas de presentación del estudio de la “Caracterización residuos de la industria del olivar”. En las mismas han estado presentes los empresarios del sector del aceite y de la aceituna, así como representantes políticos y los grupos de acción local de ADISGATA, ADIC-HURDES, ADESVAL y CEDER CAPARRA.
En las comarcas de Sierra de Gata, Hurdes, Valle del Alagón y Trasierra Tierras de Granadilla (Cáparra), la industria olivarera (extracción de aceite de oliva, y entamado de aceituna de mesa) constituye uno de los sectores más relevantes tanto a nivel económico como social. La problemática es común para toda la industria del norte de Cáceres debido a que el volumen de residuos generados es elevado y que representa un problema medioambiental reiterado para la zona.
Este proyecto se inició a partir de la firma el 5 de octubre de 2009 de un convenio de colaboración entre los grupos de acción local de las comarcas Sierra de Gata, Hurdes, Valle del Alagón y Trasierra Tierras de Granadilla (Cáparra), dando lugar a un proyecto de cooperación interterritorial cofinanciado por el FEADER en el marco del Programa Enfoque Leader.
El proyecto ha consistido en la realización de un estudio de la “Caracterización de los residuos de la industria del olivar”, cuyo objetivo ha sido tratar de analizar la problemática de los residuos generados por las industrias de extracción de aceite de oliva y entamado de aceituna de mesa en las comarcas de Sierra de Gata, las Hurdes, Valle de Alagón y Trasierra Tierras de Granadilla (Cáparra) y buscar una posible solución a este tema, así como el análisis de la viabilidad de la instalación de plantas de tratamiento de estos residuos que produzcan agua que pueda ser vertida al cauce público según la legislación vigente.
