La noche del día 6 en Gata cerca de 500 personas acudieron a la cita convocada por Lupe Pérez, empresaria local propietaria de los apartamentos rurales La Colmena. Hasta la localidad acudieron los cocineros de televisión Leo Carvajal y Javier García, amigo personal de la empresaria, y con ellos los vecinos pudieron disfrutar de una simpática noche gastronómica.
Entre chistes y chacarrillos, los cocineros fueron preparando tres recetas, --milhoja de boquerones, aire de bellota y ensalada de naranjas actualizada, elaboradas a base de productos de la tierra. La participación de los cocineros y los empresarios que aportaron sus productos fue completamente altruista y sirvió para vivir una velada de verano en la que la riqueza de nuestra comarca fue la gran protagonista.
Javier García, debido a su amistad con Lupe Pérez, ya conocía esta tierra de la que destaca “el carácter de la gente y el paisaje”. El cocinero quiso reelaborar “actualizar” la famosa ensalada de narajas --de la que el maestro Ferrá Adriá siempre ha dicho que es el plato más moderno de cuantos conoce-- sin alterar su esencia.
Por su parte, Leo Carvajal que con este viaje descubría esta tierra, se mostraba encantado “nunca he 
estado tan a gusto como esta noche en Gata por el ambiente familiar y cercano que se respira”, declaró el simpático cocinero a www.sierradegatadigital.es. Ahora este cocinero pacense, como su compañero, andan con una altísima carga de trabajo pero prometío “volver y con mucha gente” a esta tierra de la que le ha dejado impactado “el verdor de su paisaje”.
En Saborea Gata --cita gastronómica que nace con vocación de continuidad-- han participado con La Colmena: ACENORCA, Gastropub La Sal de Torre de Don Miguel, Carnicería Goyo de Gata, Panaderia Catóbriga de Gata, Panaderías Gonzalo de San Martin, Bar de Melisa, Hospedería Conventual Sierra de Gata, Bar Los Portales de Gata, Bar Luna de Gata, Bar Residencia de Gata, Cerería Duran y Alfonso --responsables de la decoración de la mesa--, Agrupación El Tomatal de La Moheda de Gata, Quesos La Rozay de Hoyos, Madera Creativa de Torre, --que crearon los llaveros que la organización regaló a los participantes-- el Ayuntamientos de Gata y de Torre de Don Miguel, la mancomunidad de municipios serrana, la asociaciacón cultural Las Aceñas y los vecinos Maite, Mari Carmen, Esther, Jose Pablo, Ohiana.
