sibarigata

La mejor manera de preservar los productos de temporada, para poder utilizarlos en la cocina durante todo el año, es mediante la conserva, algo que ya sabían nuestras abuelas, que…

Durante la Semana Santa, así como en todo tipo de celebraciones, bodas, bautizos o comuniones, es tradicional  en Sierra de Gata, ofrecer a nuestros invitados dulces…

Las abejas de Sierra de Gata, trabajan laboriosamente entre las flores de sus valles incólumes, para elaborar rica miel y otros productos como el polen, la jalea real o el propóleo

En Sierra de Gata las abejas tienen hasta siete restaurantes distintos donde ir a comer, desde Casa Brezo a restaurante La Encina. Las características físicas, químicas…

Los olivos manzanilla cacereña oriundos de Sierra de Gata pueden vivir más de siete siglos. Su escasa altura, floración y maduración tempranas, así como la…

Con la gran variedad de setas que esconden los bosques serranos comenzaremos esta nueva sección de recetas la semana que viene, ya que Sierra de Gata es el Otoño, época ideal…